Műanyag típus
A műanyagból készült eldobható étkezési dobozok alapvetően két típusból állnak: PP (polipropilén) és PS (polisztirol). Mindkettő nem-mérgező, szagtalan és íztelen. A PP viszonylag puha; általában a használható hőmérséklet-tartomány -6 fok és +120 fok között van. Ezért különösen alkalmas meleg ételek, edények tárolására, mikrohullámú sütőben melegíthető, de akár gőzkabinban is párolható. A módosított PP lehetővé teszi a használható hőmérsékleti tartományt -18 fok és +110 fok között szabályozva; Az ilyen típusú PP-ből készült ételdobozok nem csak 100 fokos melegítést bírnak, hanem fagyasztós hűtésre is alkalmasak.
A PS keményebb és átlátszó, bár hajlamos a szakadásra. A PS lágyulni kezd, amikor a hőmérséklete eléri a 75 fokot; következésképpen nem alkalmas meleg ételek vagy ételek tárolására. A PS azonban kiváló teljesítményt mutat alacsony hőmérsékleten, így ideális csomagolóanyag fagylalthoz.
A költségek csökkentése érdekében egyes étkezési dobozgyártók PP-t használnak dobozokat, miközben a fedelet PS-ből készítik. Ennek a megközelítésnek az az előnye, hogy a fedél átlátszó marad, és mivel a PS viszonylag merev, vékonyabb lapok is felhasználhatók a gyártás során, ezáltal csökkentve a költségeket. Az ilyen termékeket használó fogyasztóknak azonban tisztában kell lenniük a két anyag közötti különbségekkel, és szigorúan kerülniük kell a teljes ételdoboz-fedelét- a mikrohullámú sütőbe melegítés céljából.
Karton típus
A kartonból készült gyorsétel-dobozokat fehérített szulfát-fa cellulóz-kartonból (általában 300–350 g/m² tömegű) nyersanyagként gyártják. Előállításuk a fémlemezgyártásra- emlékeztető folyamatok sorozata,-beleértve a stancolt-vágást, ragasztást, préselést és formázást. Az olaj- vagy folyadékszivárgás megelőzése érdekében a felületet jellemzően filmréteggel vonják be, vagy vegyi adalékanyagokkal kezelik. A gyártás és a felhasználás során ezek a dobozok nem-mérgezőek maradnak, és nincs káros egészségügyi hatásuk az emberre. A kartonanyagra vonatkozó szigorú minőségi követelmények azonban ennek megfelelően magasabb előállítási költségeket eredményeznek.
Keményítő-alapú típus
A keményítőből készült, ehető gyorséttermi Ezeket az anyagokat élelmi rostokkal és egyéb ehető adalékanyagokkal kombinálják, majd összekeverik és összegyúrják. A végterméket olyan fejlett technikákkal finomítják, mint a biológiai kompaundálás, a poliszacharid keresztkötések és a kalciumion-kelátképzés. A -10 és +120 fok közötti használható hőmérsékleti tartományukkal ezek a dobozok különösen alkalmasak meleg ételek és edények tárolására; mikrohullámú sütőben nyugodtan felmelegíthetők és fagyasztós hűtésre is alkalmasak.
Pép-Öntött típus
Ezt a típust úgy állítják elő, hogy fapép{0}}vagy egynyári lágyszárú növények, például nád, bagasse, búzaszalma és rizsszalma rostjaiból származó pépet veszik,-pépesítési és tisztítási folyamatnak vetik alá, megfelelő mennyiségű nem-mérgező vegyi segédanyag hozzáadásával, majd a termék formázásával, formázásával és sterilizálásával, szárításával. Míg ezeknek a termékeknek az esztétikai vonzereje viszonylag csekély, előállításuk a szennyvízszennyezés növekedéséhez is hozzájárul.
Növényi rost típusa
Környezeti előnyök tekintetében a növényi rostból készült lisztdobozok határozott fölényben vannak. Előállításukhoz olyan anyagokból kivont növényi rostokat használnak, mint a rizsszalma, a rizshéj és a bagasz. Ezeket a szálakat formázógéppel kialakított segédanyagokkal-keverik, beleértve a formázószereket, kötőanyagokat és vízálló anyagokat-, és vízálló anyagokat-, és ezt követően utófeldolgozási lépéseknek, például szárításnak, formázásnak és sterilizálásnak vetik alá. Ezek a mezőgazdasági melléktermékek{7} így ipari nyersanyaggá alakulnak, elősegítve a mezőgazdasági erőforrások átfogó hasznosítását.
Lebomló műanyag ételdobozok
Az ilyen típusú étkezési dobozok elsődleges alapanyaga a lebomló műanyag. A "lebomló műanyag" olyan műanyagra vonatkozik, amelybe a gyártási folyamat során meghatározott mennyiségű adalékot, -például fényérzékenyítőt vagy keményítőt{2}}kevertek be. Következésképpen, miután ezeket a lebomló műanyagtermékeket felhasználták és kidobták a természetes környezetbe, -körülbelül három hónapos expozíció után-az eredeti sértetlen formájukból töredékekre bomlanak le, ezáltal hozzájárulnak a környezet javulásához.
Teljesen biológiailag lebomló étkezési dobozok
A teljesen biológiailag lebomló élelmiszeres dobozok a környezetbarát termékek viszonylag fejlett kategóriáját képviselik{0}}.
Elsődleges nyersanyagként keményítőt használnak, amelyet egynyári növényekből származó porított növényi rostokkal és speciális adalékanyagokkal kevernek össze, és kémiai és fizikai módszerek kombinációjával dolgozzák fel teljesen biológiailag lebomló gyorsétel-konténerek létrehozására{0}}. Mivel a keményítő egy természetesen előforduló biológiailag lebomló polimer, mikroorganizmusok hatására glükózzá bomlik, végül vízzé és szén-dioxiddá bomlik.
Ezenkívül a keményítővel kevert anyagok maguk is teljesen biológiailag lebonthatók; ezért elmondható, hogy ezeknek a termékeknek nincs negatív hatása a környezetre.
A nyersanyagként használt keményítő elsődleges forrásai lehetnek egynyári növények, például kukorica, burgonya, édesburgonya és manióka.
Természetesen a biológiailag teljesen lebomló termékek előállításához felhasznált nyersanyagok többsége élelmiszernövény; nem okoznak környezetszennyezést, és teljes mértékben helyettesíthetik a hagyományos habliszt dobozokat.
